柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放置的过(guò)程中在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味(wèi)，那么(me)这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就(jiù)不建议(yì)再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会(huì)在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下(xià)中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可以正常食(shí)用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量(liàng)的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温度(dù)很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-柿饼

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